{"id":4212,"date":"2025-05-05T08:50:27","date_gmt":"2025-05-05T11:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/vozurbana.com\/portal\/?p=4212"},"modified":"2025-05-05T08:50:27","modified_gmt":"2025-05-05T11:50:27","slug":"los-precios-de-los-alimentos-subieron-1-en-abril-en-medio-del-conflicto-por-los-aranceles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vozurbana.com\/portal\/2025\/05\/05\/los-precios-de-los-alimentos-subieron-1-en-abril-en-medio-del-conflicto-por-los-aranceles\/","title":{"rendered":"Los precios de los alimentos subieron 1% en abril en medio del conflicto por los aranceles"},"content":{"rendered":"
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A nivel interanual, el alza en los valores de los alimentos trep\u00f3 al 7,6% en el cuarto mes del a\u00f1o.<\/p>\n

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Los precios de los alimentos a nivel mundial aumentaron 1% en abril respecto a marzo, en medio del conflicto comercial por los aranceles, de acuerdo al \u00edndice de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n

Al mismo tiempo, el estudio revel\u00f3 que los precios de los productos de primera necesidad se encarecieron a escala global un 7,6% respecto a los valores del a\u00f1o pasado, mostrando una variaci\u00f3n alcista en relaci\u00f3n al 6,9% interanual de marzo.<\/p>\n

Desde Naciones Unidas sostuvieron que “el aumento de los \u00edndices de precios de los cereales, los productos l\u00e1cteos y la carne contrarrest\u00f3 el descenso de los del az\u00facar y los aceites vegetales” indicando que “los ajustes en las pol\u00edticas arancelarias de importaci\u00f3n de los Estados Unidos contribuyeron a\u00fan m\u00e1s a la presi\u00f3n alcista sobre los precios”.<\/p>\n

El indicador precis\u00f3 que los productos l\u00e1cteos tuvieron una suba de 2,4% en abril y de 22,9% contra el mismo mes de 2024. En el caso de los cereales, el alza alcanz\u00f3 el 1,2% mensual. Mientras que la carne tuvo un aumento de 3,2% mensual encabezado por los cortes de cerdo.<\/p>\n

En relaci\u00f3n al incremento del valor de la carne, desde FAO explicaron que “este aumento se vio impulsado por el aumento de las cotizaciones en la Uni\u00f3n Europea debido a una mayor demanda mundial de importaciones”.<\/p>\n

Al referirse a los motivos que impulsaron la aceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en alimentos, indicaron que “las fluctuaciones monetarias influyeron en los movimientos de precios en los mercados mundiales, mientras los ajustes de la pol\u00edtica arancelaria aumentaron la incertidumbre del mercado”.<\/p>\n

Ante dicho panorama, los economistas de la FAO sostuvieron que los pa\u00edses pueden haber impulsado la demanda de algunos alimentos a corto plazo “al tratar de abastecerse para reducir el impacto de los grav\u00e1menes” que aplic\u00f3 Donald Trump.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de los aceites vegetales de la FAO, por su parte, registr\u00f3 en abril una baja del 2,3% frente a marzo, aunque se mantuvo un 20,7 % por encima del nivel de hace un a\u00f1o.<\/p>\n

Al respecto, el reporte se\u00f1al\u00f3 que “el descenso se debi\u00f3 principalmente a la bajada de los precios del aceite de palma, que compens\u00f3 con creces la subida de las cotizaciones de los aceites de soja y colza, mientras que los precios mundiales del aceite de girasol se mantuvieron pr\u00e1cticamente estables”.<\/p>\n

En relaci\u00f3n al az\u00facar, otro de los productos que mide la FAO, arroj\u00f3 que tuvo una merma del 3,5% en abril, lo que representa el segundo descenso mensual consecutivo y ubica al \u00edndice un 10,9% por debajo de su nivel de abril de 2024.<\/p>\n

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